Hamburg, druhé největší město Německa, se nachází na severu země a je významným evropským přístavem. S populací přibližně 1,85 milionu obyvatel patří k nejdůležitějším obchodním a logistickým uzlům nejen v Německu, ale i v celé Evropě. Tento přístavní gigant na Labi je známý svou bohatou historií, kosmopolitním charakterem a moderními architektonickými skvosty, které přitahují návštěvníky z celého světa.
Historie města
Historie Hamburgu sahá až do 9. století, kdy zde vznikla první osada. Město nese své jméno po hradu „Hammaburg,“ který zde postavil císař Karel Veliký kolem roku 808. Díky své strategické poloze u Labe, která poskytuje přístup k Severnímu moři, se Hamburg stal důležitým obchodním centrem, zejména během středověku.
V roce 1241 se Hamburg stal členem hanzovní ligy, což znamenalo začátek jeho rozkvětu jako významného obchodního přístavu. Po staletí se město rozvíjelo jako centrum obchodu, kultury a politiky. Během druhé světové války bylo město těžce poničeno bombardováním, ale po válce se Hamburg vzpamatoval a pokračoval ve svém růstu jako průmyslové a kulturní srdce Německa.
Památky
Hamburg je domovem mnoha fascinujících památek, které odrážejí jeho bohatou historii a kosmopolitní charakter. Jednou z nejvýznamnějších památek je Kostel sv. Michaela (Michelkirche), který je jedním ze symbolů města. Tento barokní kostel s impozantní věží nabízí návštěvníkům dechberoucí výhled na město.
Další klíčovou památkou je Hamburská radnice (Rathaus), neorenesanční budova z konce 19. století, která stále slouží jako sídlo městské vlády. V její blízkosti se nachází Alsterská jezera, která tvoří klidné a krásné prostředí přímo v srdci města.
Mezi další zajímavá místa patří Speicherstadt, největší komplex skladů na světě zapsaný na seznamu světového dědictví UNESCO. Tyto červené cihlové budovy podél kanálů vytvářejí fascinující atmosféru, zejména při západu slunce.
Turistické atrakce
Hamburg je městem, které nabízí pestrou škálu turistických atrakcí. Miniatur Wunderland, největší model železnice na světě, patří mezi nejnavštěvovanější atrakce v Evropě. Toto fascinující muzeum, které se nachází ve Speicherstadtu, představuje detailní modely měst a krajiny z celého světa, včetně Benátek, Říma a Paříže.
Pro milovníky hudby a divadla je Elbphilharmonie jednoznačně místem, které nelze minout. Tato moderní koncertní síň, která se tyčí nad Labem, byla otevřena v roce 2017 a ihned se stala jedním z hlavních symbolů Hamburgu.
Noční život města pulzuje v Reeperbahnu, nejslavnější ulici v Hamburgu. Tato čtvrť známá jako centrum zábavy, barů a hudebních klubů je místem, kde své první kroky na hudební scéně udělala kapela The Beatles.
Počasí
Hamburg má oceánské klima, které se vyznačuje mírnými zimami a vlhkými léty. Průměrná teplota v zimě se pohybuje kolem 0 až 5 °C, zatímco v létě dosahuje teploty 20 až 25 °C. Dešťové přeháňky jsou zde časté po celý rok, což vytváří specifickou atmosféru s mnoha zelenými parky a vodními kanály, které jsou pro město typické.
Vzhledem k blízkosti Severního moře je počasí v Hamburgu nevyzpytatelné, s častými změnami větru a náhlými dešťovými přeháňkami. Nezapomeňte si tedy vzít deštník, pokud plánujete navštívit město!
Zajímavosti
Hamburg je známý svými mnoha prvenstvími a zajímavostmi. Například zde byla postavena první německá burza, která fungovala již od roku 1558. Město bylo také jedním z hlavních přístavů pro emigranty, kteří od 19. století odplouvali do Ameriky. Hamburg-America Line byla jednou z nejvýznamnějších lodních společností své doby.
Jedním z fascinujících historických momentů byla hamburská spojitost s Londýnem. V roce 1947, po válce, uzavřeli oba přístavní giganti tzv. „Hansa-Bond“, což bylo symbolické obnovení ekonomických a kulturních vazeb mezi Hamburkem a britskou metropolí.
Hamburg je také domovem St. Pauli, slavného fotbalového klubu s jedinečnou fanouškovskou kulturou. Tento klub je známý svou politickou angažovaností a atmosférou, která ho odlišuje od mnoha jiných evropských týmů.
Hamburger
I když by se mohlo zdát, že slavný pokrm „hamburger“ má svůj původ přímo ve městě Hamburg, spojení mezi nimi je spíše nepřímé. Název „hamburger“ skutečně pochází od názvu města Hamburg, protože mnoho německých emigrantů, kteří na konci 19. století odcházeli do USA, přineslo s sebou oblíbené pokrmy z domova.
Jeden z těchto pokrmů byl „Hamburg steak“ – mleté maso tvarované do podoby placky, často servírované s chlebem. Tento pokrm se stal velmi populární mezi přistěhovalci v Americe, kde došlo k dalšímu vývoji receptu. Nakonec byl steak servírován mezi dvěma plátky chleba nebo houskou, čímž se stal předchůdcem moderního hamburgeru, jak ho známe dnes.
Ačkoli tedy hamburger není německý pokrm, jeho kořeny skutečně sahají do německého města Hamburg, odkud pocházeli mnozí emigranti, kteří tento recept přinesli do Ameriky.
Zdroj foto: Pixabay
